浙江農(nóng)林大學(xué)王翀教授團(tuán)隊(duì)與新疆湖柯金瀾農(nóng)牧科技有限公司聯(lián)手培育的“柯勒品”黑羊。
年關(guān)將近，在北京農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上，一款來(lái)自新疆的“柯勒品”黑羊肉，成為了最受青睞的年貨之一。這群帶著浙江科技基因的新疆羊，首次入選北京地鐵1號(hào)線(xiàn)以“年貨進(jìn)京”為主題的跨年品牌巡展征選活動(dòng)——這條穿梭于北京王府井等核心區(qū)域的交通大動(dòng)脈，將來(lái)自“浙疆”的美味送入首都千家萬(wàn)戶(hù)的視野。
“柯勒品”黑羊是由浙江農(nóng)林大學(xué)王翀教授團(tuán)隊(duì)與新疆湖柯金瀾農(nóng)牧科技有限公司聯(lián)手培育的新品種，目前其售價(jià)相比較普通的羊肉要貴20%，但是依然供不應(yīng)求。
“在北京市場(chǎng)，它的售價(jià)是每公斤108元。這兩天可以賣(mài)出8-12噸左右。因?yàn)槭袌?chǎng)反饋很好，又追加了40多噸的意向訂單。”新疆湖柯金瀾農(nóng)牧科技有限公司總經(jīng)理?xiàng)顨g告訴記者。
北京地鐵1號(hào)線(xiàn)“年貨進(jìn)京”專(zhuān)列上的“柯勒品”黑羊廣告。
新品種的誕生并不容易，在浙江省、湖州市援疆指揮部的協(xié)調(diào)推動(dòng)下，經(jīng)過(guò)三年多時(shí)間的反復(fù)試驗(yàn)，聯(lián)合攻關(guān)團(tuán)隊(duì)充分發(fā)揮湖羊多胎優(yōu)勢(shì)，與世界級(jí)肉羊品種“黑頭杜泊”“黑頭薩?？恕彪s交，終于成功培育出全國(guó)唯一的多胎三元雜交肉羊——“柯勒品”黑羊。
這種通體烏黑的綿羊，成長(zhǎng)于北緯40°的天山南麓。它們既繼承了湖羊多羔特性，又兼具好喂養(yǎng)、耐干旱、極端氣候適應(yīng)能力強(qiáng)等特征，更適配新疆干旱少雨的極端氣候，出肉率也較當(dāng)?shù)仄胀ㄑ蚍N提升5%，出欄時(shí)間縮短30多天，成為養(yǎng)殖戶(hù)增收的“黑寶石”。
來(lái)自浙江的專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)，不僅帶來(lái)了新品種，也帶來(lái)了新的養(yǎng)殖方式?！耙郧梆B(yǎng)羊靠天吃飯，標(biāo)準(zhǔn)化程度低，好品種難存活，飼料成本也壓得人喘不過(guò)氣。”楊歡回憶起產(chǎn)業(yè)初期的困境，感慨萬(wàn)千。隨著柯坪縣肉羊產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴(kuò)張，優(yōu)質(zhì)羊種匱乏、飼草短缺成為制約發(fā)展的瓶頸。恰逢此時(shí)，作為浙江省農(nóng)作物秸稈綜合利用專(zhuān)家、省畜牧產(chǎn)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)團(tuán)隊(duì)專(zhuān)家，深耕畜牧業(yè)綠色低碳發(fā)展的王翀教授帶著技術(shù)而來(lái)，從選種選配到飼料配方優(yōu)化，從標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)流程制定到生態(tài)循環(huán)模式構(gòu)建，全方位為當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)把脈開(kāi)方。
王翀教授結(jié)合浙江秸稈綜合利用經(jīng)驗(yàn)，指導(dǎo)企業(yè)100%采用當(dāng)?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)物作為粗飼料，不僅讓油莎豆莖葉等廢棄物變廢為寶，每年為企業(yè)節(jié)約飼料成本超百萬(wàn)元，更構(gòu)建起“種養(yǎng)循環(huán)”的生態(tài)模式。
更重要的是，養(yǎng)殖戶(hù)們實(shí)實(shí)在在增加了收入，“在當(dāng)?shù)兀粋€(gè)農(nóng)戶(hù)一般養(yǎng)100只羊，新品種以及新的養(yǎng)殖方式，能讓每戶(hù)人家每年增收4.5萬(wàn)元?！蓖趿埥榻B道。
https://tidenews.com.cn/news.html?id=3357704&source=weixin 潮新聞：2026.1.28
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